راه اندازی پودر کاسترد با آب سرد

راه‌اندازی خط تولید پودر کاسترد با آب سرد فرصتی جذاب برای ورود به بازار محصولات دسر آماده است.
در این آموزش یاد می‌گیرید که چگونه فرمول را طوری طراحی کنید که در طعم‌های متنوع مثل شکلاتی، زعفرانی و وانیلی، هم عطر قوی داشته باشد و هم رنگ طبیعی و شفاف.
برای طعم شکلاتی، بافت کاسترد باید غلیظ‌تر و رنگ آن یکدست باشد تا حس کاکائوی واقعی ایجاد کند.
طعم زعفرانی نیازمند ثبات رنگ و عطر در طول نگهداری است تا تازگی و کیفیت آن حتی پس از مدت‌ها حفظ شود.
در طعم وانیلی، لطافت بافت و رایحه ملایم مهم‌ترین عامل جذب مصرف‌کننده است.
آموزش شامل تکنیک‌هایی برای جلوگیری از جداشدن طعم و رنگ در زمان حل کردن پودر در آب سرد است.
کاربردهای این محصول تنها به دسر محدود نمی‌شود و می‌توان از آن در تهیه انواع کرم کیک، فیلینگ شیرینی و تزئین نوشیدنی‌ها نیز استفاده کرد.
تولیدکننده می‌تواند با یک خط تولید استاندارد، چندین طعم را به‌صورت همزمان تولید و بسته‌بندی کند.
در این آموزش نکات کلیدی برای یکنواختی بافت در هر سه طعم بررسی می‌شود.
روش‌های کنترل کیفیت قبل از بسته‌بندی به‌طور کامل آموزش داده می‌شود.
برای هر طعم، توصیه‌هایی برای انتخاب رنگ و عطر هماهنگ ارائه می‌گردد.
آموزش شامل نحوه افزایش ماندگاری محصول بدون افت طعم یا تغییر بافت است.
فرمول طوری طراحی می‌شود که در استفاده با آب سرد، زمان آماده‌سازی به حداقل برسد.
تست‌های حسی و بصری برای اطمینان از رضایت مصرف‌کننده بخشی از فرآیند آموزش است.
در پایان، شما قادر خواهید بود پودر کاستردی چندطعم، پایدار و کاربردی تولید کنید که در بازار به‌سرعت جایگاه خود را پیدا کند.

آموزش بدون نیاز به حضور به همراه ارسال کلیه آموزش ها

تامین مواد اولیه و معرفی تامین کنندگان مواد اولیه

صنایع غذایی و کشاورزی ارمغان رضوان توس 09152020183 و 05137234606